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Palier3 - Phase 1

 

La journée type de la phase 1

 

Dans cette phase 1, on réintroduit les fruits et les laitages maigres aux 3 repas.

Petit déjeuner

1 fruit
100g de fromage blanc à 20 % ou 1 yaourt nature entier

2 tranches de dinde et dégraissé ou 1 sachet ou 1 barre de diète protéinée

Déjeuner

Plat de légumes autorisés cuits ou crus assaisonnés
1 plat protéiné cuisiné sans matière grasse
1 fruit

100 g de fromage blanc à 20 % ou 1 yaourt nature entier

Dans l'après-midi

1 sachet de diète protéinée

Dîner

Plat de légumes autorisés cuits ou crus assaisonnés
1 plat protéiné cuisiné sans matière grasse
100 g de fromage blanc à 20 % ou 1 yaourt nature entier
1 fruit

 

 


Recommandations

  • Boire au minimum 1,5 litre d’eau par jour :
    Eau plate ou qazeuse, tisane, thé léger, verveine, tilleul, café sans sucre à volonté Sont autorisés : les édulcorants mais peu conseillés car ils entretiennent votre goût pour le sucre et aliments sucrés.

 

  • Ne diminuez jamais les protéines ; Vous risqueriez d'entamer votre capital musculaire. En cas de faim irrésistible prendre 100g de fromage blanc à 0% ou 1 sachet de diète supplémentaire.

 

  • Légumes autorisés cuits ou crus
    Possibilité de consommer les légumes frais ou surgelés cités dans les 3 listes :

 

Légende:

A volonté pour la liste 1

1 assiette maximum pour la liste 2

Une ½ assiette pour la liste 3

 

Légumes à volonté
Asperge   Cresson   Germe de soja  
Aubergine   Concombre   Navet  
Brocoli   Endive   Oseille  
Cardon   Epinard   Poivron  
Céleri en branches   Feuille de pourpier   Radis  
Courgette   Salade verte    

1 assiète maximun
Champignon   Fenouil   Chou-fleur   Haricot vert  
Chou-blanc   Poireau   Chou-rouge   Tomate  
Courge   Cœur de palmier      

1/2 (une demi) assiète
Artichaut   Betterave   Oignons   Echalote  
Carotte   Fève   Ail    

    Les légumes peuvent être assaisonnés. Il est conseillé de préparer votre ration journalière en 1 seule fois et de la consommer au fur et à mesure avec une sauce de ce type :

    1 cuillère à soupe d’huile non raffinée : olive, noix, soja ou colza ou 1 mélange des 4. 1 cuillère à café de moutarde + 1 càs de vinaigre + 1 càs de jus de citron + fines herbes souhaitées + poivre et sel

    1 plat protéiné comprend au choix : 2 œufs ou 100 g de bœuf maigre, gibier, foie, veau… ou 150 g de volaille, poulet, dinde, lapin… ou 150 g de poisson autorisés, crustacés, coquillages

    Ne jamais sauter un repas Faites 3 repas équilibrés et 1 collation par jour

Prescrite par le médecin, il est indispensable de la respecter.

Potassium : les besoins de l’organisme sont de 5 g par jour environ. Chaque sachet en apporte trop peu. Le médecin vous en prescrira. Le manque de potassium est responsable de fatigue et de crampes.

Sel : les besoins de l’organisme sont de 6 g par jour environ. De nombreux aliments salés étant supprimés, consommez-en en bonne quantité en salant régulièrement les aliments autorisés.

Calcium, magnésium, vitamines, oligo-éléments : chaque sachet vous apporte en moyenne plus de 25 % des apports journaliers recommandés. A partir de 4 sachets par jour, vos besoins sont largement couverts.

Acides gras essentiels : les sachets couvrent en moyenne les apports nutritionnels conseillés. Cependant, nous recommandons de consommer des huiles de type huile de colza ou olive qui sont prévus dans les recettes.


 


A propos de notre société

Offrir un service professionnel et des produits de très haute qualité implique que nous soyons présents pour tous nos clients où qu'ils se trouvent. Internet nous permets aujourd'hui d'être proche de vous pour vous fournir le meilleur service et tout notre savoir-faire. Notre laboratoire se trouve sur Paris et notre unité logistique sur Monaco ce qui nous place dans une position stratégique pour rayonner autour de nous. Nous couvront l'Europe, une partie du Moyen Orient et le Maghreb.

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Exemple de contenu

Vous pouvez consommer des protéines naturelles, viandes blanches, poissons non gras ou fromage blanc à 0% accompagnés de légumes, sauf carottes, fonds d'artichaut, choux de Bruxelles.

Le principe est là, consommation exclusive de protéines (150g à chaque repas plus un encas à 16 h) qui entraîne une diminution de la sensation de faim en quelques jours, 4 ou 5 en moyenne.

Mais attention, si vous mettez du sucre dans votre thé ou café, si vous mangez du pain ou quelques pommes de terre, ou tout autre féculent, la sensation de faim reviendra plus vite qu'elle n'est partie.

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